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Nonno Eugenio Cicciolata è il salume cotto di Parma. Usa carne di testa suina e ciccioli. Ha forma compatta pressata.
Abbinalo aNonno Eugenio Gola salume pepato trancio da cucina14,87 €
Categorie : Gola e Cicciolata
SKU : FET-GOL-133
Questa cicciolata è un salume cotto del territorio di Parma. Contiene carne di testa suina e ciccioli. Include sale, alloro e pepe. Il produttore è Nonno Eugenio Salumi.
La testa bolle con verdure ed erbe. Le cotenne cuociono fino a doratura e diventano ciccioli. L'impasto riposa un giorno prima del consumo.
La forma è compatta dopo pressatura in teli di lino. Il taglio è indicato in scheda. Il peso è riportato in etichetta. La consegna avviene in 4-7 giorni.
| Nonno Eugenio Cicciolata salume cotto di Parma classico | Nonno Eugenio Gola salume pepato trancio da cucina | |
|---|---|---|
| Prezzo | 12,59 € | 14,87 € |
| Linea | Gola e Cicciolata | Gola e Cicciolata |
| Marca | Nonno Eugenio Salumi | Nonno Eugenio Salumi |
| Modello | Cicciolata | Gola |
| Variante | cicciolata classica | gola salata e pepata |
| Produttore | Nonno Eugenio Salumi | Nonno Eugenio Salumi |
| Tipo di prodotto | salume cotto | salume |
Salume cotto tipico di Parma.
A base di carne suina e ciccioli.
Con sale, alloro e pepe.
Forma compatta pressata in telo.
Forma: compatta pressata
Linea: Gola e Cicciolata
Marca: Nonno Eugenio Salumi
Modello: Cicciolata
Origine: Parma Emilia Romagna
Variante: cicciolata classica
Produttore: Nonno Eugenio Salumi
Ingredienti: carne suina, ciccioli, sale, alloro, pepe
Tipo di prodotto: salume cotto
Venditore: Fettadoro
È un salume cotto a base di carne suina, riposato almeno un giorno prima del consumo.
Si affetta e si serve con pane, anche per antipasto e merenda.
Carni fresche e salumi di 8 marchi.
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